Fixes Rezept

Hallo  ,ich wünsche Euch einen schönen Sonntag.

Es ist Frühling ,

 aber leider ist das Wetter ziemlich bescheiden und es regnet heute.

Deshalb gibt es von mir ein fixes Rezept 

für

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Apfel - Zimt Muffins

Zutaten : 

200 g Weizenmehl , 1 Päckchen Backpulver , 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack ,  150 g Zucker ,      1 Päckchen Vanillin-Zucker , 4 Eier , 150 ml Speiseöl ,      50 ml Milch , 1TL Zimt , 1 Apfel (200 g )

Zubereitung :

 Den Apfel schälen , entkernen und in kleine Stücke schneiden .

Die restlichen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.

Zuletzt die Apfelstücke unterheben und in 12 Muffinförmchen füllen.

Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. 

Abkühlen lassen und genießen. 

Guten Appetit

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 Hier noch einige Frühlingsbilder aus meinem Garten.