Hallo ,ich wünsche Euch einen schönen Sonntag.
Es ist Frühling ,
aber leider ist das Wetter ziemlich bescheiden und es regnet heute.
Deshalb gibt es von mir ein fixes Rezept
für
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Apfel - Zimt Muffins
Zutaten :
200 g Weizenmehl , 1 Päckchen Backpulver , 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack , 150 g Zucker , 1 Päckchen Vanillin-Zucker , 4 Eier , 150 ml Speiseöl , 50 ml Milch , 1TL Zimt , 1 Apfel (200 g )
Zubereitung :
Den Apfel schälen , entkernen und in kleine Stücke schneiden .
Die restlichen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
Zuletzt die Apfelstücke unterheben und in 12 Muffinförmchen füllen.
Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und genießen.
Guten Appetit
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Hier noch einige Frühlingsbilder aus meinem Garten.